【戰利品】【烘焙客】DiHaNi原住民餅乾(土肉桂可可燕麥)超怕缺貨的

台灣紅藜、小米、馬告蔬菜和肉桂別俱特色的原住民食材以原住民傳統特色食材結合現代工藝研發出特色點心不含香料色素和防腐劑精美原住民特色包裝，彰顯其多元文化，適合國外友人中山大學產學合作研發而成原住民系列是布農族語大自然之意，因原住民生活純樸，熱愛大自然，其飲食文化亦以天然原味為主，非常符合現今講求健康自然的潮流。台灣原生植物紅藜、小米、馬告、土肉桂，融合現代手感工藝，不添加香料及化學色素製作出保留食材原味，健康美味的優質點心。土肉桂可可燕麥的土肉桂來自台灣中寮鄉奶素台灣原生種土肉桂，帶有清甜的肉桂香，是台灣原住民日常生活中常用的香料。土肉桂可可燕麥餅使用台灣原生種土肉桂鮮葉，添加天然可可粉提味，主體搭配健康養生的燕麥片，不使用香料及色素，是老少咸宜的好點心。台灣小米餅乾的小米來自台灣台東奶素小米是台灣原住民最主要的栽培作物，不但是原住民的主食之一，亦是原住民釀酒的原料，慶祝小米豐收更是原住民一年中最重要的慶典活動。小米營養價值很高，蛋白質的含量甚至比白米豐富，採用台灣原生戰利品送禮種糯小米，不使用香料及色素做成的小米餅乾，在酥脆單純的口感中，帶著小米天然的層次感，也傳達著來自原鄉部落歡樂的訊息。台灣紅藜餅乾的紅藜來自台灣南投信義鄉奶素紅藜已是許多媒體報導過的營養健康食材，有高膳食纖維、高必需胺基酸和抗氧化酵素，已被應用在許多食品上。台灣原住民食用紅藜已有百年的歷史，以台灣原生紅藜製作餅乾不但美味可口，更符合現代人養生的新概念。馬告蔬菜餅乾植物五辛素台灣泰雅族稱為「馬告」的台灣原生山胡椒，馬告雌雄異株，未開花前分不出植株差別，只有雌雄能結出果實，因此價格高昂，是原住民常用的調味料，帶著特殊的薑與胡椒的混合香味，與一般的胡椒有所差異。帶點鹹味的馬告蔬菜餅乾，加了青蔥與菠菜粉，搭配帶點辛香的馬告，最適合舒緩現代人忙特賣超值推碌焦躁的身心，在午茶時間陪伴你，忙裡偷閒、輕鬆片刻。精美原住民文化圖騰馬卡龍色系包裝阿美族、泰雅族的披肩裝綴與細珠繡，排灣族、魯凱族的菱格紋與百步蛇圖騰，布農族、鄒族的獸皮與長袖短腰外衣，排灣族、卑南族的黑藍色長裙與織繡，無論是風格、材質、色彩都能從手繪插畫中看見細節的講究。烘焙客健康餅乾的專家不含蔗糖甜蜜如常甜蜜真的一定要帶來身體的負擔嗎？致力鑽研美食的烘焙客創辦人周淑楨認為，享受美食是天賦人權，不應該被任何因素剝奪，即使病魔也不例外。在父親罹患肝癌期間，她看到父親被迫放棄許多最愛的食物時，流露無奈卻渴望的眼神，心中實在不捨，更加堅定了發展無糖與健康美食的決心。烘焙客是由所研發的系列無糖產品，採用口感與甜味和蔗糖很像的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的倍，但熱量不到蔗糖的一半，同時不易被口腔細菌分解成酸造成蛀牙，而且連糖尿病人都可食用。最重要的，美味沒有最暢銷產品2019熱門商品隨著熱量打折，無糖餅乾與糖果香甜細緻的口感，讓消費者享受美食之外沒有多餘負擔。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

鮮奶變質好市多全面下架！義美：與「失溫」導致
被稱為「食品業最後良心」的食品模範生義美，其在好市多獨售的鮮乳，近日傳出變質情況，好市多收到顧客反應後，就已先採取自主性下架，並在疑慮未消除前暫時不恢復上架。對此，義美食品稍早發出新聞稿表示，可能與殺菌法有關，因無法完全滅菌，溫度變化可能滋生細菌而使鮮乳變質。若好市多提供退貨鮮乳，會做進一步檢驗問題為何。義美食品指出，消費者在好市多購買鮮奶後反應有變質、結塊等情況，為周五發生的事例，好市多已先採取自主性下架。推測產生變質原因，可能與鮮奶採用「速溫殺菌H.T.S.T. (溫度84℃±5℃)」保留較多營養，而非一般的「超高溫滅菌U.H.T. (溫度125℃~135℃)」。但此方法可能會在溫度升高情況下，而有細菌滋生問題。. } }); } 因此，義美食品表示，消費者從好市多購買後，出冷藏櫃時間可能較長，使得鮮奶溫度不夠低，或是回家打開後放到冰箱，放置在冰箱門的置物處，但門旁的溫度過高，皆可能導致鮮乳變質。並提到，若是好市多提供消費者退貨商品樣本，會進一步檢驗問題所在。義美聲明稿如下：自主回收「好市多專售」鮮奶說明:消費者在好市多購買專售鮮奶後反應有變質 · 結塊現象，對於品質異常發生的原因仍有疑慮，但好市多先採「自主性下架」方式處理。本專售產品採用「速溫殺菌H.T.S.T. (溫度84℃±5℃)」保留較多熱門商品最新營養，非「超高溫滅菌U.H.T. (溫度125℃~135℃)」；因此，夏天來臨之時，從工廠到消費者購買、飲用等階段，若稍有「失溫」的情況，容易發生「酸敗 · 結塊」之情形。本公司除繼續自我加強「生產」及「冷鏈配運」管理外，也拜託通路零售業者，與消費者，大家共同維護確保商品品質。本公司南崁廠區(生產工廠)，除了備有各種精密檢測「農藥殘留、動物用藥殘留、重金屬含量」的儀器外，目前為全世界唯一同時具備『輻射』及『戴奧辛 · 多氯聯苯』檢測儀器設備的食品工廠；我們連乳牛食用的草料、飼料、及飲用水，都有做定期的追蹤處理；我們戰戰兢兢為確保「食材 · 原料 · 生乳」的安全而努力!以上，向所有消費者說明!義美食品股份有限公司高志明敬筆 2019.05.12義美在好市多專售的鮮乳傳出變質、結塊，義美表示，「失溫」較容易發生「酸敗 · 結塊」之情形。圖／摘自cheer up臉書專頁分享 facebook

民進黨內重整關鍵中生代接班看好誰？

民進黨九合一選舉慘敗之後，黨內「中生代接班」的聲浪不斷，這次外界看好的中生代，包含接下代理黨主席的基隆市長林右昌、新竹市長林智堅、文化部長鄭麗君，還有兵敗高雄的陳其邁跟台中市長林佳龍，但中生代接班，想要重振黨內士氣，黨政經驗夠不夠力，怎麼消化派系隔閡，都是重要關鍵。

記者黃琲茹：「民進黨主席補選，登記結束，由台灣民意基金會董事長游盈隆，以及行政院秘書長卓榮泰出馬，形成兩強相爭的局勢，不過在九合一敗選之後，黨內中生代接班聲浪也跟著竄起，被點名的中生代，甚至被形容是民進黨的救生筏，不過距離2020大選只剩下一年多，中生代該怎麼救，外界都在等著看。」

明明黨內高喊「中生代接班」，但民進黨主席補選登記日這天，被外界點名的中生代，卻口徑一致，共同推派卓榮泰出線。

記者vs.政院秘書長卓榮泰(107.12.14)：「討論過要推舉你，那當下你聽到的時候，會是什麼樣的一個反應，跟你一樣訝異啊，最重要的是，你們看看他們堅定的表情，是讓人無法拒絕的。」

但就算黨內有意扶植中生代，有沒有人敢接手，也是問題，加上幾位被看好的中生代人選，還是不免有派系色彩存在，像是隸屬新潮流的鄭文燦、一向被視為英系人馬的陳其邁，以及正國會的林佳龍等都有派系標籤，中生代出線後，除了要避免自家人「黨內互打」，要讓人民有感才是關鍵。

台大社科院副院長張佑宗：「一個是黨的領導結構的改變，這是一個最低層次的，接下來還有牽涉到所謂的行政院，還有它的整個團隊，是不是要由中生代來接班，這是屬於第二個層次，那最高層次來講就是說，2020年要不要來推中生代的人出來，人民要有所感覺就是說，這個中生代接班的確會帶來，整個台灣民眾的有一種幸福感，或者是說，對他們的執政的績效有滿意。」

綠營中生代，誰能扛下重擔，讓民進黨變得「不討厭」？回應民意，平衡黨內派系，是民進黨內重整的當務之急。

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