【本季最新款推薦】【頂鮮】嚴選台灣野生烏魚子(3兩112.5±5g)網友開箱介紹
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什麼都要花錢，導致經濟一下子拮据了起來
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商品訊息功能
- 品號：6420692
- 嚴選台灣西岸最肥美的野生烏魚子
- 天然工序絕不添加任何防腐劑
- 油質豐富、香Q黏牙、味甘韻醇
商品訊息描述
特惠活動折扣情報【頂鮮】
◆烏魚子取材台灣西岸南部海域最肥美烏魚子，
◆以天然手法工序
◆製作過程絕不添加防腐劑
◆野生烏魚子油質豐富
◆香Q黏牙、味甘韻淳
◆是您品茶、品酒或做菜的最佳良伴
◆低鹽鈉、魚卵飽滿
◆色澤橘黃透亮、帶有琥珀般的透明感
◆富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA
◆被日本人視為送禮的極品
【台灣烏金，頂鮮第一】
品 名：烏魚子Mullet Roe
淨 重：三兩(112.5g±5g)
食品成份：新鮮魚卵、食鹽
調理方法：
√ 香烤：將烏魚子外層軟膜剝除(可不剝)，用高粱酒或米酒塗抹後放置3-5分鐘
再把烏魚子放入已預熱200度的烤箱中烘烤約3-5分鐘，或表面轉為金
黃色時，即可取出。
√ 酒炙：將烏魚子外層軟膜剝除，以中火入平底鍋薄煎，倒入米酒或高粱酒提
味，煎至兩面金黃，香味溢出即可起鍋。
限定商品最新出版
商品訊息特點
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| 重量(件) |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
讓鼓像藝術品 製鼓「國寶大師」1鼓做1年
新莊响仁和鐘鼓廠第二代師傅王錫坤今年將在特展上展出製鼓過程，要讓大家重視傳統產業。 圖／新北市文化局提供 分享 facebook 「一顆鼓要辨別好壞，需要從打5年、10年的鼓聲，鼓聲可分活的聲音跟死的聲音，一聽便知。」今年64歲的王錫坤是新莊响仁和鐘鼓廠第2代師傅，有「國寶大師」的美稱。他說，一顆鼓要上18層漆，整個工法要1年時間，「做出別人不能做出的，那才是自己的東西。」响仁和鐘鼓廠已經營80多年，位於新莊歷史最久的新莊路老街，目前已傳到第3代，精湛技藝挖好康找便宜享譽國際。王錫坤堅持將每一顆鼓要做到最好，從剝牛皮、製鼓膜、繃鼓、試音等等一道道工法，就為讓鼓的聲音可永久保存。. } }); } 64歲王錫坤（右）是新莊响仁和鐘鼓廠第二代師傅，更有「國寶大師」的美稱，第三代王凱正接棒後，有別於老一輩專精技藝，引入資訊時代的網路行銷。記者張曼蘋／攝影 分享 facebook 新莊响仁和鐘鼓廠今年也將在新北國際鼓藝節展出特展。王錫坤表示，想在靜態展上，把他們正在做的事情展現給大家看，就是一種「傳承」，包括態度、製鼓方式等等，「鼓不一定是按照前人製作方式，我們要讓鼓像是藝術品一樣。」談到製鼓，王錫坤表示，他選擇用樹葉蒐集汁液製作成的生漆製鼓，最喜歡挑戰困難的事情，為製作完美的鼓，一顆鼓都要花上1年的時間，生漆塗上去後要等它乾，再一層一層塗，共要漆18層，他說，這件事要花很多時間去堆疊，別人想學也學不來，這才是自己的技巧。
公費流感疫苗庫存不足 現在不打恐要等到明年1月中
今年流感疫苗變色、異物事件頻傳，導致疫苗廠交不出貨，原本衛福部疾管署下訂600萬劑的公費流感疫苗，共有52萬劑缺口無法補足；疾管署今（15）日表示，以現有的20萬劑0.5mL流感疫苗推估，預計12月底就會打完，再想打恐怕得等到明年1月中。
疾管署副署長莊人祥表示，今年公費流感疫苗原預計提供600萬劑，但賽諾菲、國光等2藥廠相繼傳出疫苗變色及異物事件，目前已有47萬0.5mL劑型、5萬劑0.25mL劑型疫苗確定補不足；而適用3歲以上的0.5mL劑型剩約20萬劑，預計12月底就會陸續打完，下一批得等到明年1月中旬，才會有24萬劑陸續進貨；適用未滿3歲的0.25mL幼兒劑型則剩7.5萬劑，預計明年1月底會打完。（推薦閱讀：傳打流感疫苗會感冒？醫師：是迷思，純屬巧合）
已接種492萬劑 疾管署呼籲民眾盡速前往施打
疾管署指出，截至目前為止，公費流感疫苗已接種492萬劑，高度傳播族群的國小、國中學生幾乎都已打完，高中方面有8縣市部分學生打不到；至於高危險族群的3歲以上至學齡前兒童、50歲以上成人、高風險慢性病人、罕見疾病患者及重大傷病患者等族群，接種流感疫苗的權益並不會因為疫苗不足而被限縮，疾管署建議民眾，應儘速前往施打。
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